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매실2

매실의 효능과 매실청 만들기! 건강에 좋은 매실청 활용법 3가지 안녕하세요! 요즘 일교차가 큰데, 다들 건강 잘 챙기고 계신가요? 오늘은 제가 정말 좋아하는 매실에 대한 이야기를 해보려고 해요. 매실하면 새콤달콤한 맛이 생각나잖아요? 그런데 이 매실이 그냥 맛만 좋은 게 아니라, 건강에도 완전 좋다는 사실! 그리고 매실로 만든 매실청도 다양하게 활용할 수 있어서 요즘 저의 인생템 중 하나랍니다. 그럼 바로 시작해볼게요!매실의 효능!매실은 작은 열매 하나에도 엄청난 건강 비밀이 숨겨져 있답니다. 주로 우리 몸에 해로운 독소를 배출하고, 소화도 도와주는 역할을 해요. 한 마디로 말하자면, 우리 몸을 맑고 깨끗하게 만들어주는 역할을 한다는 거죠!1. 해독 작용매실에는 유기산이 풍부하게 들어 있어서 간 해독에 도움을 준답니다. 그래서 숙취 해소에도 좋고, 장기적으로는 간 건.. 2024. 9. 6.
5월 제철음식의 효능과 요리는 어떤게 있을까? 안녕하세요. 척척박사 365입니다. : ) 5월은 가정의 달, 오랜만에 만난 가족들과 함께 동내시장에 다녀왔어요! 아니나 다를까 시장에만 가도 푸르른 봄이 온 거처럼 봄나물들이 한창이더라고요. 이 중 5월의 식탁을 아름답게 메워줄 제철음식들이 눈에 확 띄더라구요. 제철음식이 건강에 좋은 건 다들 알고 계실 거라 생각합니다. 그 계절에 수확한 음식은 맛과 영양이 풍부하다는 말씀! 그러니 때를 놓치지 않고 잘 챙겨 먹는 게 좋겠죠. 드시고 힘을 내보시는건 어떨까요? 1. 매실 봄과 여름사이인 5월부터 6월까지 제철인 매실은 매실 장아찌로 해 먹어도 좋고 달달한 매실청으로 만들어놓으면 1년 내내 먹을 수 있어요. 설마 매실의 신맛이 싫으신가요? 저는 신맛을 좋아해서 레몬도 생으로 먹을 정도예요. 특히 매실의 .. 2023. 5. 11.
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