안녕하세요! 척척박사 365입니다.
오늘은 제가 정말 좋아하는 선지 해장국 맛집을 추천해드릴 거예요.
바로 대학로에 위치하고 있는 양평 해장국!
이 동네 사람들은 다 아는 대학로 맛집입니다.
이름부터 어느 동내나 다 있는 해장국집 아니야?라고 하실 수 있겠지만.
제가 오랜 세월 동안 이 집 선지 해장국만 먹는 이유가 다 있어요. 절대 체인점 아닙니다.
혜화역에서 가까워서 이동하기도 좋고 옛날에는 연극배우님들도 여기서 많이 회식하더라고요.
일단 가게 내부는 신발 벗고 들어가는 온돌 자리와 일반 테이블 석이 있습니다.
평소에는 온돌에서 먹지만 오늘은 부츠를 신고 가서 테이블에서 먹었어요.
식당은 맛도 중요하지만 저는 청결도도 꽤 많이 생각하는데 여기는 항상 깨끗하게 유지돼서 더 마음에 듭니다.
맛있는 선지 해장국을 기다리는 동안 테이블에 배치된 배추김치와 깍두기를 잘라줍니다.
저희는 선지 해장국 1개, 뼈해장국 1개, 계란말이 1개를 시켰어요!
메뉴판에 선지 해장국이 없다고 놀라지 마세요.
여기는 여러 종류의 선지 해장국이 있답니다.
메뉴에서 보이는 우거지 해장국이 우리가 알고 있는 일반 선지 해장국입니다.
위에 말씀드렸듯이 선지 해장국의 종류가 다양하기 때문에 사람들도 많이 헷갈려하나 봐요.
걱정하실 필요 없이 주방 쪽 위를 보시면 메뉴 설명이 크게 쓰여 있습니다.
자신에 취향까지 맞춰서 먹을 수 있는 대학로 맛집 양평 해장국입니다.
저는 항상 우거지 해장국만 시켜 먹어요!
아! 그리고 저처럼 선지를 좋아하시는 분이면 주문하실 때 선지 많이 달라고 하시면 됩니다.
근데 그렇게 말하면 진짜 많이 나와요. 생각보다 많이.
맛집의 트레이드마크 음식의 효능이죠?
어김없이 양평 해장국에도 커다랗게 걸려있습니다.
위 두 개는 그렇다 치고 마지막에 '양평해장국을 제대로 맛보자면' 부분 중요해요!
테이블에 소금에 절인 고추가 있는데 해장국을 먹다가 중간쯤에 조금 넣어서 먹으면 색다르게 맛있는 맛으로 먹을 수 있습니다.
한 가지 음식에서 두 가지의 맛 변화를 느낄 수 있으니 일석 이조네요.
자 이제 선지 해장국과 뼈 해장국이 나왔습니다.
저는 오늘 계란말이를 시켰기 때문에 선지 추가를 하지 않았어요.
뚝배기에 보글보글 보기만 해도 군침 도네요.
다른 해장국 집에 가면 선지가 푸석푸석하게 나오는 경우가 많습니다.
사실 신선한 선지는 푸딩처럼 말랑말랑 하고 촉촉해야 되는데 말이죠.
대학로 맛집 양평 해장국은 신선한 국산 선지만 사용해서 그런지 군내도 안 나고 깔끔하고 고소해요!
마지막으로 계란말이입니다.
며칠 전부터 계란말이가 너무 먹고 싶었는데 집에서 만들어 먹기엔 너무 귀찮았죠. ㅋㅋ
맛살과 파가 들어가서 더 맛있었던 것 같아요.
둘 이상 가시면 꼭 같이 드셔 보는 걸 추천해드릴게요.
양도 적지 않아서 선지 해장국과 같이 곁들여 먹기 좋았습니다.
오늘 소개해드린 대학로 맛집 양평 해장국 어떠셨나요?
여기가 은근 맛집이라 저녁에는 술 마시는 사람들로 분비니 식사만 하실 분들은 저녁시간을 피해서 가는 걸 추천드려요!
저녁 늦게 가면 시끄러워서 저도 웬만하면 그전에 간답니다.
크리스마스이브에 술을 마시고 그다음 날 배민에서 선지 해장국을 배달시켜 먹었는데 너무 실망한 나머지 결국 대학로 양평 해장국으로 왔네요. ㅜㅜ 배달시킨 곳 랭킹 1위였는데 참.. 씁쓸했습니다.
주변에 선지 해장국 맛있는 집이 없어도 너무 없어요.
자 다들 맛있는 선지 해장국 먹고 싶으시면 여기로 가십시오! 저는 진짜 여기서만 먹습니다. : )
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